cs
Spojené dorty americké Jamese Martina (8) - S01E03
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James navštíví centrum Baltimoru, kde hodlá objevit dort Pimlico. Odtud se přemístí na tichý marylandský venkov, aby ochutnal zákusek, který se peče jenom šest týdnů v roce, je to broskvový dezert.
Více informacíEpizody
Spojené dorty americké Jamese Martina (8) - Série 1
Spojené dorty americké Jamese Martina (8) - S01E01
Spojené dorty americké Jamese Martina (8) - S01E01
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. Velké americké cukrářské dobrodružství Jamese Martina začíná klasickým jablkovým koláčem. Zavítáme do rodinné pekárny, která zásobuje koláči prezidenty, a objevíme slavný královský dezert z New Orleans v jižanské pekárně v ulicích Arlingtonu. Po návratu do kuchyně nám James připraví jablečný drobenkový dezert a upeče dortík s krémovým sýrem a skořicí.
O pořadu
Hvězdný mistr kuchař James Martin cestuje ve starém autě po východním pobřeží Spojených států amerických a cestou sbírá kuchyňská tajemství amerických hospodyněk a profesionálních cukrářů. Dělá to proto, aby později mohl divákům předvést jejich vlastní verzi: americké recepty v provedení Jamese Martina. Martin strhne dlouho tradovanou mýtickou roušku i z takových klasiků, jakými jsou čokoládové brownie nebo jablkový koláč, jindy zase učiní zbrusu nový objev ve formě málo známých lokálních pochoutek; najde pro nás třeba dýňovo-jablečný koláč nebo melasovou buchtu na “odhánění much”. James navštíví centrum Baltimoru, kde hodlá objevit dort Pimlico. Odtud se přemístí na tichý marylandský venkov, aby ochutnal zákusek, který se peče jenom šest týdnů v roce, je to broskvový dezert.