cs
Vánoce s Marcusem Wareingem (2)
S01E10 - Vánoce s Marcusem Wareingem (10)
V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Marcus se s námi podělí o lákavé menu, které patří k pravé silvestrovské hostině. Startuje se vznešeným krabím koktejlem, po kterém následuje šťavnaté steakové filé s omáčkou ze zeleného pepře. Nakonec se podává sýrový dort se zázvorem a fíky, a aby byla nálada zaručeně veselá, pije se k němu – nebo po něm – hřejivý gin punč.
Více informacíEpizody
1. řada
Episode 1
Episode 1
Na Vánoce vařte dopředu V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Dnes nám Marcus předvede svoje čtyři oblíbené sváteční recepty, které se dají připravit předem. Počínaje šunkou s nádhernou polevou a přílohou z kořeněného zelí až po domácího nasoleného lososa s pomeranči, jalovcem a koriandrem. Závěr tvoří dekadentní masový koláč korunovaný mandlovým krémem.
Episode 2
Episode 2
Poklidný vánoční oběd V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Dnes nám Marcus předvede svoje čtyři oblíbené sváteční recepty, které se dají připravit předem. Počínaje šunkou s nádhernou polevou a přílohou z kořeněného zelí až po domácího nasoleného lososa s pomeranči, jalovcem a koriandrem. Závěr tvoří dekadentní masový koláč korunovaný mandlovým krémem.
Vánoce s Marcusem Wareingem (3)
Vánoce s Marcusem Wareingem (3)
V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Dnes bude Marcus Wareing podávat pochoutky pocházející z různých koutů Evropy, počínaje úžasným dortem Bundt, přes pomalu vařený bůček až po hřebenatky na lůžku z křupavého choriza inspirované Španělskem. K tomu ještě umíchá sezónní variantu klasického italského koktejlu Negroni.
Vánoce s Marcusem Wareingem (4)
Vánoce s Marcusem Wareingem (4)
V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Dnes Marcus Wareing podává výborné sváteční dezerty, počínaje luxusním chlebíčkem panettone a máslovým pudinkem a konče nádherným vrstveným dezertem s hruškami a zázvorem s rozmarýnovým šodó nebo titěrnými vánočními minipudinky korunovanými šlehačkou ochucenou alkoholem.
Vánoce s Marcusem Wareingem (5)
Vánoce s Marcusem Wareingem (5)
V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Dnes přijdou na řadu čtyři oblíbené Marcusovy recepty, které kuchaři usnadní situaci před štědrovečerním hodováním. Od tresky na estragonu pečené na pánvi a zalité bílou houbovou omáčkou až po lehkou čokoládovou pěnu, ozdobenou navrchu pravým zlatem, aby se hezky leskla.
Vánoce s Marcusem Wareingem (6)
Vánoce s Marcusem Wareingem (6)
Nejsprávnější vánoční snídaně V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Dnes podává Marcus sváteční vánoční snídani: palačinky s kompotem z bobulového ovoce a slaninou v javorovém sirupu, sytou omeletu Arnolda Bennetta plněnou sýrem gruyere s holandskou omáčkou a jednoduché, ale velmi chutné houby na toastu z kváskového chleba, s ochucenou zálivkou vinaigrette.
Vánoce s Marcusem Wareingem (7)
Vánoce s Marcusem Wareingem (7)
V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Marcus předvádí svoje čtyři oblíbené recepty pro sváteční pečení. Dekadentní lososový pithivier s pažitkou, koprem a zelenou cibulkou a chutný dort s melasovým sirupem. Nakonec nám předvede krásný rozmazlovací zázvorový dort, který podává se slaným karamelem.
Vánoce s Marcusem Wareingem (8)
Vánoce s Marcusem Wareingem (8)
Co se jí na party V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Marcus předvádí fantastické snacky na sváteční večírky. Nejprve to jsou chutné minilívanečky posypané cukrem se skořicí, potom sladkokyselá kuřecí křídla. Následuje dokonalý pamlsek k večerní zábavě, polévané oříšky pražené v uzeném koření.
Vánoce s Marcusem Wareingem (9)
Vánoce s Marcusem Wareingem (9)
Zbytky od Vánoc V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Marcus vytváří ze svátečních zbytků báječná jídla. Nejprve vezme šunku a pečené brambory, ze kterých udělá zelný a bramborový koláč „bubble and squeak“. Dále přijde na stůl zimní salát v asijském stylu s trhaným krůtím masem. A ze zbylého vánočního pudinku vyrobí chutný pohár Eton mess s ovocem, sněhovým cukrovím a šlehačkou.
Vánoce s Marcusem Wareingem (10)
Vánoce s Marcusem Wareingem (10)
V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Marcus se s námi podělí o lákavé menu, které patří k pravé silvestrovské hostině. Startuje se vznešeným krabím koktejlem, po kterém následuje šťavnaté steakové filé s omáčkou ze zeleného pepře. Nakonec se podává sýrový dort se zázvorem a fíky, a aby byla nálada zaručeně veselá, pije se k němu – nebo po něm – hřejivý gin punč.
O pořadu
Poklidný vánoční oběd V deseti dílech nás Marcus Wareing potěší jednoduchými a dostupnými, ovšem také velmi inspirujícími tipy, triky a recepty. Počínaje dokonalými zákusky, přes výborná sousta na večírky, až po dekadentní vánoční pudinky. Marcus nám umí poradit, jak dát dohromady dokonalou vánoční hostinu. Dnes nám Marcus předvede svoje čtyři oblíbené sváteční recepty, které se dají připravit předem. Počínaje šunkou s nádhernou polevou a přílohou z kořeněného zelí až po domácího nasoleného lososa s pomeranči, jalovcem a koriandrem. Závěr tvoří dekadentní masový koláč korunovaný mandlovým krémem.