en
Megterítve – Kulturális és kulináris kalandozások Ausztriában (Egy karintiai piactéren)
Egy karintiai piactéren. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2018). A természettel és a természetből élni Közép-Karintiában egy tiszteletteljes kapcsolat. Élő mezőgazdaság, tele kincsekkel. Az ételek is helyi alapanyagokból készülnek, mindig a szezonnak megfelelően. Helyi specialitásnak számít a káposztás bukta, a Glundner sajt és a babból, füstölthúsból és árpagyöngyből készült egytálétel, a ricset.
More informationAbout show
Egy karintiai piactéren. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2018). A természettel és a természetből élni Közép-Karintiában egy tiszteletteljes kapcsolat. Élő mezőgazdaság, tele kincsekkel. Az ételek is helyi alapanyagokból készülnek, mindig a szezonnak megfelelően. Helyi specialitásnak számít a káposztás bukta, a Glundner sajt és a babból, füstölthúsból és árpagyöngyből készült egytálétel, a ricset.