en
Megterítve – Kulturális és kulináris kalandozások Ausztriában (A Piesting völgyében)
A Piesting völgyében. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2018). A Piestingtal a Bécsi Alpok dombos tájába ágyazódik a Rohr im Gebirge és a Hohe Wand látványos sziklaképződményei között. Környéke a biedermeier időszak óta táplálja a kreatív szellemeket. Robert Strasser cukrászmester szinte cukormentes süteményeinek, mézeskalács-diós keverékeinek legfontosabb alapanyaga a méz, méhei az egész völgyet benépesítik. Egy másik kulináris oázis Miesenbachban található Markus Kuchnernél. Éttermében hagyományos osztrák ételeket szolgál fel, amelyeket továbbfejlesztett és finomított.
More informationAbout show
A Piesting völgyében. Ismeretterjesztő sorozat, Ausztria (2018). A Piestingtal a Bécsi Alpok dombos tájába ágyazódik a Rohr im Gebirge és a Hohe Wand látványos sziklaképződményei között. Környéke a biedermeier időszak óta táplálja a kreatív szellemeket. Robert Strasser cukrászmester szinte cukormentes süteményeinek, mézeskalács-diós keverékeinek legfontosabb alapanyaga a méz, méhei az egész völgyet benépesítik. Egy másik kulináris oázis Miesenbachban található Markus Kuchnernél. Éttermében hagyományos osztrák ételeket szolgál fel, amelyeket továbbfejlesztett és finomított.