es
Lengyelország ízei (34)
25.3. 13:50
M5
25 minutos
Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2015). Ma a séf egyik kedvenc helyére látogatunk, a Mazúri-tavakhoz, Stare Jabłonkiba. Itt a vidék egyik specialitását, egy halat, a marénát készíti megvariálva Karol Okrasa több változatban is. A menü: birsalmával pácolt sült maréna, sült maréna gombás szósszal, továbbá mazúri halleves compóból és csukából, kovászos uborkával.
más informaciónSobre el evento
húngaro
Ismeretterjesztő sorozat, Lengyelország (2015). Ma a séf egyik kedvenc helyére látogatunk, a Mazúri-tavakhoz, Stare Jabłonkiba. Itt a vidék egyik specialitását, egy halat, a marénát készíti megvariálva Karol Okrasa több változatban is. A menü: birsalmával pácolt sült maréna, sült maréna gombás szósszal, továbbá mazúri halleves compóból és csukából, kovászos uborkával.