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La cuisine des mousquetaires (1)
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Saint-Jacques, créme d'ail noir, écume de parmesan Au menu du jour: une entrée terre-mer originale. La recette est composée de coquilles Saint-Jacques, d'une créme d'ail noir et d'une écume de parmesan. Présentation: Fabrice Mignot, Caroline Estremo.
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Saint-Jacques, créme d'ail noir, écume de parmesan Au menu du jour: une entrée terre-mer originale. La recette est composée de coquilles Saint-Jacques, d'une créme d'ail noir et d'une écume de parmesan. Présentation: Fabrice Mignot, Caroline Estremo.