Pistes vertes (4)

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Farine en circuit court á Bayeux Christophe Lepetit, boulanger et restaurateur á Bayeux, a créé une filiére courte de fabrication de farine. Il s'est associé á un agriculteur de Ryes pour installer un moulin dans sa ferme, juste á côté du champ oú pousse le blé. La farine est ensuite vendue aux artisans locaux. Présentation: Laurent Quembre

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Farine en circuit court á Bayeux Christophe Lepetit, boulanger et restaurateur á Bayeux, a créé une filiére courte de fabrication de farine. Il s'est associé á un agriculteur de Ryes pour installer un moulin dans sa ferme, juste á côté du champ oú pousse le blé. La farine est ensuite vendue aux artisans locaux. Présentation: Laurent Quembre

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