en
Na chalupě – Austrálie II (5)
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Paulova drůbež vyrostla a přišel čas ptáky zaříznout. Jateční guru Chris se vrací, aby předal svoje znalosti a dovednosti, zatímco Alain pomáhá se stavbou BBQ grilu, který si Paul vezme s sebou do Bermagu na pobřežní trh a dá ho do svého druhého stánku.
More informationAbout show
Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Paulova drůbež vyrostla a přišel čas ptáky zaříznout. Jateční guru Chris se vrací, aby předal svoje znalosti a dovednosti, zatímco Alain pomáhá se stavbou BBQ grilu, který si Paul vezme s sebou do Bermagu na pobřežní trh a dá ho do svého druhého stánku.