Na chalupě – Austrálie II (4)

O programe

Hugh Fearnley-Whittingstall před mnoha a mnoha lety začal s experimentováním pod dvojheslem udržitelný vývoj a sebezásobování. Odstěhoval se na chalupu v Dorsetu a pustil se do pěstitelské a chovatelské činnosti. Hugh nyní tento experiment a vzkaz přesvědčeného samozásobitele veze na malý jižní kontinent. Předává štafetu svému australskému kolegovi, tasmánskému kuchaři Paulu Westovi, který tak musí zápolit s novými výzvami. Paul musí něco podniknout, aby ztráty nahradil ziskem, a tak si zavolá na pomoc odborníka, který mu postaví novou pec. Dámský spolek zase spoléhá na Paulovu pomoc při důležité dobročinné akci. Podaří se Paulovi úkol zvládnout?