en
A világ egy terített asztal
Dauphiné. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2019). Franciaországban, az Alpok nyugati szélén található Dauphiné tartomány. A hosszú, meleg ősz folyamán beérik a dió, amely a régió számos kulináris különlegességében megtalálható: süteményekben, salátaolajban és töltött tésztákban. A gasztronómiában a régió nevét a Gratin Dauphinois, a tejszínnel sütött rakott burgonya őrzi.
More informationAbout show
Dauphiné. Ismeretterjesztő sorozat, Németország (2019). Franciaországban, az Alpok nyugati szélén található Dauphiné tartomány. A hosszú, meleg ősz folyamán beérik a dió, amely a régió számos kulináris különlegességében megtalálható: süteményekben, salátaolajban és töltött tésztákban. A gasztronómiában a régió nevét a Gratin Dauphinois, a tejszínnel sütött rakott burgonya őrzi.